近日，杭州市鄉(xiāng)村振興局等8部門組織開展2023年市級鄉(xiāng)村工匠名師審評并公布獲選名單，名勝區(qū)8人獲選!
盧江梅董事長獲2023年杭州市鄉(xiāng)村工匠榮譽稱號。此前，胡璧如總經(jīng)理獲第一屆浙江省級鄉(xiāng)村工匠名師榮譽稱號。
政策護航，做好人才發(fā)展支撐
制定產(chǎn)業(yè)扶持政策，通過財政補助，扶持茶企開展手工炒制保護傳承、品牌培育、茶園基礎(chǔ)設(shè)施、廠房改造提升等項目，助力人才培養(yǎng)，推動創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新。
以師帶徒，做好技藝傳承傳幫帶
通過年輕人手工炒制技藝集訓(xùn)、大師工作室等方式，建立西湖龍井手工炒制“以師帶徒”制度。開展手工炒制技藝大比武、炒制技師考核評定等工作，促進(jìn)區(qū)域炒制技藝不斷提升。
盧正浩梵村西湖龍井手工炒制工坊，每年都擔(dān)負(fù)著西湖風(fēng)景名勝區(qū)重點教學(xué)點的重任，為景區(qū)中青年提供手把手炒制教學(xué)，讓傳承不斷代。
傳承正當(dāng)時 非遺正青春
正如古人所言：“讀萬卷書，行萬里路”。技藝相傳亦是如此，盧正浩擁有70多年做茶經(jīng)驗。自品牌創(chuàng)立以來，便將手工炒茶技藝一直保護和沿襲了下來。在盧正浩梅家塢制茶點以及盧正浩梵村制茶點配備了專業(yè)手工炒茶鍋，每年3月盧正浩都會專車接送百人炒茶團的到來，這些手工炒茶鍋每年春茶都發(fā)揮著實打?qū)嵉某床韫τ?，所以盧正浩的炒茶鍋總是锃光瓦亮，散發(fā)著手藝人獨有的智慧與光芒。這也是盧江梅董事長一直秉持的工匠精神，任現(xiàn)代化的步伐走得再遠(yuǎn)，老祖宗留下來的手藝決不能丟下。
(來源：盧正浩西湖龍井)
如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除
